cinderella مراقب المنتدى
عدد المساهمات : 109 تاريخ التسجيل : 18/04/2009 العمر : 32
| موضوع: طبق التفاح بالكريمة الجمعة يوليو 17, 2009 12:10 pm | |
| طبق التفاح بالكريمة
المكونات والمقادير
8 تفاحات كبيرة
2 كوب سكر
3 كوب ماء
عود قرفة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
علبة بودرة مزيج الكريمة المخفوق
8 حبات كرز او فراولة
لون أحمر(خاص بالحلويات)
طريقة التحضير
يقشر التفاح ويترك كما هو من غير تقطيع وينزع اللب بواسطة قشارة خاصة أو نقارة الكوسا مثلا. .
يوضع فى وعاء عميق حتى يغطى بالماء ويضاف السكر وعود القرفة ويترك على نار متوسطة حتى ينضج التفاح (ويجب ان تكون التفاحة محافظة على قوامها).
يضاف اللون الأحمر إلى ماء السلق، قطرات قليلة فقط لتكتسب التفاحة اللون الأحمر ثم تصفى وتترك لتبرد.
تحضر الكريمة وتحشى بها التفاحة وتوضع فى صحون صغيرة خاصة وتضاف إليها ماء السلق، وتزين أخير بالكريمة بشكل نجمة أعلى التفاحة ويوضع الكرز أوالفراولة وتقدم باردة | |
|
محمد المصرى المدير العام
عدد المساهمات : 429 تاريخ التسجيل : 16/04/2009 العمر : 39
| موضوع: رد: طبق التفاح بالكريمة الجمعة يوليو 17, 2009 1:18 pm | |
| | |
|
reim عضو متميز
عدد المساهمات : 44 تاريخ التسجيل : 07/05/2009
| موضوع: رد: طبق التفاح بالكريمة الأحد يوليو 19, 2009 12:49 pm | |
| | |
|